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       2011即将过去，新的一年悄然而至。年假了，一年的奔波劳累总算告一段落，但走亲访友又带来了另一种劳累：吃吃喝喝。据医疗机构统计，每到年假期间，结肠炎患者均大幅度增加，其中一个重要原因就是年节期间人民喜欢大鱼大肉暴饮暴食，因多种富营养大餐而造成腹胀、恶心、呕吐、腹泻、便秘甚至结肠穿孔，导致结肠炎的发生！
       结肠炎是消化系统中的常见的一种疑难病，可引发肠狭窄、肠穿孔、中毒性巨结肠、肠梗阻、结肠癌等，严重危害人体健康。随着现代生活水平的提高，饮食结构和生活习惯的改变，结肠炎的发病率逐年增高，且患病年龄已日趋年轻化。目前治疗结肠炎的药物不少，但主要是以抑菌消炎止泻为目的，往往是治标不治本，且副作用也非常明显。结肠炎只治标，会导致肠道内生态平衡严重失调，使结肠彻底失去抗病菌能力，一旦肠炎形成气候，往往迁延数十年久治不愈，甚至有癌变危险。为此，很多人年节都存有后顾之忧，不能开怀尽兴。
       其实，结肠炎是可以治愈的。据美国爱阿华州立大学的研究人员发表在《实验生物及医学》文章中称，咖啡酸是一种抗发炎的抗氧化物，对结肠炎有很好的抑制作用。实验通过一种细胞呼吸酶表达量的增加，在结肠炎的组织伤害的病理中发现，咖啡酸可以减轻肠道炎性损害，改善结肠炎症状，更能抑制结肠炎的病症，证明了咖啡酸可以促进结肠炎的消退。
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