高血脂是血浆中的胆固醇、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种全身性疾病。高血脂是导致冠心病、脑血管病、高血压、糖尿病、脂肪肝、代谢综合征的“罪魁祸首”。高血脂症会降低人的抵抗力；危害冠状动脉，形成粥样硬化；钙流失和骨质疏松症；损害肝功能，导致肝硬化等一系列病症，可谓是牵一发而动全身。市场上流通的治疗高脂血症的他汀类药物须长期性服药，虽能一时降脂，但副作用极大，既降低了疗效，又对自身健康非常不利，也带来了一定的经济负担。
美国人类营养研究中心发现，肉桂酸对血糖、胆固醇和甘油三酯都能显著降低，肉桂酸中有类似胰岛素的功能，能达到调节血糖的目的，并清除血中坏的胆固醇，降低血脂成分含量，是一种无毒降脂的良药。湖南生物研究所经反复研究，发现选用肉桂酸作为原料，对降血脂确实是一种理想的治疗药物，佐证了美国人类营养研究中心的发现。并且含有肉桂酸药物具有的降脂、保肝、健心脑等特殊功效，使得肉桂酸药物达到了一种新的境界，完全替代了副作用大，被国际上禁用的他汀类药物。
肉桂酸也在配制镇痛、抑菌、利胆、生白细胞、抗氧化及提高机体免疫力等方面的医药